🍱 [알토란 533회] 서울 관악구 ‘낙성기사식당’ 돼지불백 맛집 리뷰
🔥 강안숙&안민 셰프 극찬!
🥩 불향 가득한 돼지불백 & 구수한 된장찌개
📺 알토란 방송 그대로의 맛을 담은 진짜 백반
📍 낙성기사식당 위치 & 운영정보
- 가게명: 낙성기사식당
- 주소: 서울 관악구 봉천로 550
- 전화번호: 02-883-1819
- 운영시간: 월~토 06:00~21:00 (브레이크타임 16:00~17:00, 라스트오더 20:30)
- 휴무: 매월 2, 4번째 일요일
🍽️ 낙성기사식당 대표 메뉴 & 가격
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 돼지불백 (250g) | 10,000원 |
| 오징어제육 | 12,000원 |
| 뚝배기소불고기 | 10,000원 |
| 김치반두부 | 10,000원 |
| 내장탕 | 12,000원 |
| 소주/막걸리 | 3,000원 |
| 맥주 | 4,000원 |
📝 실제 방문자 후기 요약
- “양이 정말 푸짐해요! 두 명이 먹어도 될 듯해요.”
- “된장찌개 국물맛이 진짜 구수합니다. 밥 말아 먹기 최고!”
- “반찬도 정성스럽고, 오징어제육은 꼭 드셔보세요!”
- “점심엔 북적이니 브레이크 타임 전에 가는 걸 추천해요.”
💡 불향+양념+정성 = 실패 없는 불백 공식!
👨🍳 알토란 돼지불백 & 된장찌개 레시피 요약
🔥 돼지불백 비법 양념
- 목전지 3mm 두께
- 간장+양파+마늘+물엿+소주+후추 조합 양념장
- 하루 숙성 시 깊은 감칠맛 UP
🍲 된장찌개 핵심
- 채수 + 된장 베이스 + 쌀뜨물 = 국물 맛 핵심
- 애호박, 청양고추, 버섯 등 생채소를 직접 끓이며 넣기
👉 정식 레시피는 알토란 공식 홈페이지에서 확인 가능합니다.
📌 요약 – 왜 낙성기사식당인가?
- ✅ 불향 살아있는 돼지불백
- ✅ 정성 가득된장찌개 & 반찬 세트
- ✅ 기사님부터 직장인까지 인정한 찐맛집
- ✅ 아침 6시 오픈! 든든한 하루 시작용 백반
🍚 한 끼로 진심이 느껴지는 서울 백반집, 낙성기사식당을 추천합니다!
